Wir stammen aus der Provinz Chorasan, dem „Land der aufgehenden Sonne“, und aus der Stadt Kashmar, deren Name sinngemäß „Umarmung der Mutter“ bedeutet. Unsere Wurzeln liegen inmitten der Safranfelder, auf denen wir schon vor Sonnenaufgang bei der Ernte mithalfen, um Safran von höchster Qualität zu gewinnen. Diese besondere Tradition und die Welt des Safrans prägten unsere Kindheit. Seit vielen Jahren exportieren wir unseren hochwertigen Safran unter anderem nach Europa. Während der Erntezeit von Oktober bis Ende November erfüllte der unverwechselbare Duft des Safrans zahlreiche Häuser. Die Kinder unterstützten ihre Mütter beim Sortieren der Safranblüten, und die feinen Safranfäden wurden sorgfältig von Hand getrennt und schonend getrocknet – eine filigrane Arbeit, die vom ersten bis zum letzten Schritt mit größter Sorgfalt ausgeführt wurde. In dieser Umgebung sind wir aufgewachsen. Deshalb wissen wir genau, worauf es bei erstklassiger Qualität ankommt. Gleichzeitig schätzen wir die sorgfältige Arbeit unserer Landwirte und Partner und setzen uns für einen fairen, respektvollen und nachhaltigen Umgang mit unseren Erzeugern und der Natur ein.
Genießen Sie die unverwechselbare Qualität unseres Bio-Negin-Safrans und verleihen Sie Ihrer Küche einen Hauch von Luxus!